Primitivo Puglia I.G.T.
- Vitigno Primitivo
- Denominazione Puglia I.G.T.
- Area di produzione/origine Regione Puglia
- Colore rosso porpora intenso
- Sapore pieno ed armonico, piuttosto robusto
- Odore tipicamente aromatico di frutti rossi
- Conservazione in luogo fresco ed al riparo dalla luce
- Abbinamenti gastronomici perfetto con carni arroste e selvaggina e con formaggi saporiti a
pasta dura.
- Temperatura di servizio 20° C
- Gradazione 13% vol
- Zuccheri residui 6 g/l
- Acidità totale 5,5 g/l (come acido tartarico)
Primitivo Puglia I.G.T.
- Varietal composition Primitivo
- Appellation Puglia I.G.T.
- Region of origin Puglia region
- Colour intense purple red
- Taste full and harmonic, quite strong
- Bouquet typical fragrance of red fruits
- Cellaring in a cool place, protected from the light
- Culinary suggestions perfect with roasted meats, game and with tasty hard cheeses
- Serving temperature 20° C
- Alcohol content 13% by vol.
- Reducing sugars 6 g/l
- Total acidity 5,5 g/l (as tartaric acid)